Бабусині страви: "Легкий суп"

Спосіб приготування:

Овочі вимити, порізати довільно.
Обсмажити цибулю, моркву, порізати кубиками томати і ще трохи протушкувати.
Капусту білокачанну нашаткувати і злегка обсмажити
Закип'ятити воду, можна і на бульйоні
Закинути порізану картоплю, відварити до напівготовності.
І тепер відправляємо квасолю, піджарку (цибуля, морква, томати).
Тут же капусту білокачанну, брюссельську і цукіні, дрібно порізану зелень, посолити.
Супчик готовий, дати настоятися, додати сметану і насолоджуватись!