Бабусині страви: "Салат зі спаржею, беконом і розмарином"

Бабусині страви: "Салат зі спаржею, беконом і розмарином"

Інгредієнти:

  • 200 г спаржі,
  • 150 г бекону,
  • чверть лимона,
  • кілька гілочок розмарину,
  • 1 ст. ложка оливкової олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

  • Спосіб приготування:

    Спаржу помий, зріж із неї жорсткі кінці, пробланшуй 2-3 хвилини і поріж невеликими шматочками. Подрібни розмарин.

    Бекон поріж невеликими пластинками і обсмаж з усіх боків до золотистої скоринки.

    Змішай усі інгредієнти, посоли, поперчи, заправ оливковою олією і збризни лимонним соком.

    Подавай салат із чорним хлібом.