Маміни секрети "Салат з помідорами і квасолею"

Маміни секрети "Салат з помідорами і квасолею"

Інгредієнти:

  • помідори черрі 15 шт
  • консервована біла квасоля 1 банка
  • зелень петрушки
  • оливкова 3-4 столових ложки
  • часник - 3 зубчики
  • гілочка розмарину
  • сік лимона - 2 столових ложки
  • сіль
  • мелений перець

  • Спосіб приготування:

    Нагрій оливкову олію, додай до неї крупно нарізаний часник і розмарин. Прогрій 1-2 хвилини і відстав олію в сторону на 30 хвилин, щоб вона увібрала в себе аромат часнику з розмарином.

    Потім видали з олії часник і розмарин. Розмарин викинь, а часник розітри в ступці і поверни назад в олію. Додай сіль, перець, лимонний сік і щіпку цукру, добре все перемішай.

    Вимий, обсуши помідори і розріж їх навпіл. Поріж дрібно петрушку. Змішай в мисці квасолю, помідори, зелень і заправку, добре все перемішай і дай настоятися 10-15 хвилин.