Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Дрібно наріж цибулю.
Яблука очисти від шкірки і насіння і поріж дрібними шматочками.
Сало розтопи на сковороді.
Спассируй на салі цибулю, а потім додай яблука і смаж на середньому вогні 3-5 хвилин.
Додай у зажарку борошно і обсмаж 3 хвилини.
Додай квашену капусту, сіль, цукор, кмин і біле вино.
Перемішай і тушкуй 30-40 хвилин під кришкою на середньому вогні до готовності.
Тушкована капуста по-баварськи смачна як гаряча, так і охолоджена.
