Маміни секрети "Гречані оладки з печерицями"

Маміни секрети "Гречані оладки з печерицями"

Інгредієнти:

  • гречка (варена) -400 г,
  • печериці -200 г,
  • цибуля -1 шт.,
  • яйце -1 шт.,
  • олія для смаження,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком.

  • Спосіб приготування:

    Цибулю дрібно поріжте і обсмажте на олії до золотистого кольору.

    До цибулі додайте порізані печериці і смажте до випаровування всієї рідини.

    Печериці змішайте з гречкою і яйцем. Посоліть і поперчіть за смаком.

    Гречану масу викладіть столовою ложкою на сковороду з розігрітою олією і обсмажте оладки з двох сторін до хрусткої скоринки.