Бабусині страви: "Булочки з маком в мультиварці"

Бабусині страви: "Булочки з маком в мультиварці"

Інгредієнти:

  • Ванілін;
  • 150 грам розтопленого маргарину;
  • 150 грам цукру;
  • 700 грам борошна;
  • Пів чайної ложки солі;
  • 10 грам сухих дріжджів;
  • 2 курячих яйця;
  • 250 мілілітрів молока;
  • Мак;
  • Цукор;
  • Трохи молока;

  • Спосіб приготування:

    Розбиваємо два курячих яйця в глибоку миску. Збиваємо їх з цукром і сіллю.

    Тепер додаємо до них ванілін, молоко, сухі дріжджі, розтоплений маргарин і борошно. Замішуємо еластичне м'яке тісто. Ставимо його, щоб воно підійшло в тепле місце.

    Готуємо начинку - змішуємо мак, цукор, заливаємо молоком, трохи кип'ятимо, охолоджуємо.

    Після цього знову тісто уминає, ділимо на кульки. Формуємо з них коржики і кладемо в центр кожної начинку. Защипуємо краю в коржиках.

    Змащуємо вершковим маслом чашу для мультиварки, кладемо в неї булочки швом вниз. Змащуємо верх булочок за бажанням яєчним білком.

    Вставляємо в мультиварку чашу з булочками. Натискаємо режим * підігрів * на 30 хвилин. Потім включаємо режим * випічка * на годину часу.

    Потім перевертаємо в мультиварці булочки на інший бік і випікаємо їх ще 20 хвилин у режимі * випічка *, щоб верх теж зарум'янився.