Інгредієнти:
1 ст.л. лимонного соку
Цукор
Кайенский перець
Сіль за смаком
Спосіб приготування:
Філе сьомги нарізати скибочками завдовжки 10 см і товщиною 2-3 см.
В окремій мисці змішати борошно, сіль і перець.
Окремо збити яйце з водою.
Сир натерти на тертці і змішати разом з насінням кунжуту.
Рибні палички обваляти в борошні, потім в яйці і після цього в кунжуті з сиром. У сковороді розігріти олію й обсмажити палички з двох боків до золотистої скоринки в цілому близько 4 хвилин. Рибні палички подавати до столу гарячими.
Щоб зробити капустяний салат необхідно капусту нашаткувати і змішати всі інгредієнти для заправки в мисці. У капусту додати заправку і ретельно перемішати. Рибу подавати разом з салатом , додавши за бажанням помідори-чері і будь-яку варену крупу.
