Бабусині страви: "Зупа з курячими галушками"

Спосіб приготування:

Зварити бульйон з шматочком курки (спеції додавати за смаком, також можна додати картоплю, порізану кубиками). Потім м'ясо відокремити від кісток, блендером подрібнити (або порізати дуже дрібно). В м'ясо вбити яйце, посолити, поперчити і додати борошно (повинно бути, як густа сметана). У киплячий бульйон вкласти зажарку з цибулею, морквою і томатом і ложечкою додавати галушки. При подачі до столу заправити сметаною і додати подрібнену зелень.