Інгредієнти:
Спосіб приготування:
М’ясо поріжте шматочками і покладіть в каструлю.
Додайте воду і, помішуючи, доведіть до кипіння. Накрийте каструлю кришкою і варіть 3-4 години.
М’ясо посоліть за смаком, додайте лавровий лист і перець, варіть ще 2-3 години.
Готову тушонку остудіть, перекладіть у відповідну тару і поставте в холодильник.
