Бабусині страви: "М’ясний рулет з яйцями"

Бабусині страви: "М’ясний рулет з яйцями"

Інгредієнти:

  • м'ясний фарш - 800 г,
  • білий хліб - 3-4 скибочки,
  • цибуля - 1-2 шт.,
  • часник - 2 зубці,
  • яйце (сире) - 1 шт.,
  • яйця (варені) - 4-6 шт.,
  • вустерський соус - 1 ст. ложка,
  • зелень петрушки - невеликий пучок,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком.

  • Спосіб приготування:

    Хліб подрібніть в блендері до стану крихти. Цибулю, часник і петрушку подрібніть. Змішайте фарш, цибулю, часник, хлібні крихти, вбите яйце, вустерський соус, сіль і перець.

    Половину фаршу викладіть у форму, зверху викладіть цілі варені яйця. Накрийте другою половиною фаршу.

    Запікайте в розігрітій до 200 °С духовці 40-45 хвилин.