Інгредієнти:
Спосіб приготування:
З'єднай всі сипучі інгредієнти: просіяне борошно, крохмаль, цукор, ванільний цукор, соду, сіль.
Змішай яйце з м'яким маргарином і додай оцет. Додай у суху суміш і заміси тісто. За консистенцією тісто для пирога з варенням має вийти м'яким, жирним і пластичним.
Розділи тісто на дві частини, одну загорни в поліетиленовий пакет і поклади в морозилку на 15 хвилин.
З решти тіста розкачай корж і виклади в змащену олією і застелену пергаментом форму для випікання. Зверху виклади обране варення, бажано кисленьке на смак.
Дістань із морозилки остигле тісто і натри його на крупній тертці, рівномірно розподіливши поверх варення так, щоб начинка зникла під тістом.
Відправляй пиріг із варенням у розігріту до 180°С духовку і випікай приблизно 30-40 хвилин до золотистого кольору.
Готовий пиріг із варенням дістань з духовки, охолоди і поріж на порційні шматочки.
