Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Горщики залийте проточною водою і залиште на 20 хвилин. Воду злийте.
Рибу почистіть від кісток і поріжте на поздовжні смужки. Посоліть і поперчіть.
Цибулю поріжте півкільцями, моркву – соломкою, картоплю – прямокутниками.
На вершковому маслі, злегка посоливши, обсмажте цибулю і моркву.
Приготуйте соус, змішавши сметану, мінеральну воду і сіль.
У горщики першим шаром викладіть картоплю, потім – цибулю з морквою, третім шаром – рибу. Залийте соусом.
Закрийте горщики кришечками і поставте в холодну духовку. Розігрійте духовку до 170 °С і готуйте приблизно 1 годину.
