Інгредієнти:
50 мл води.
Спосіб приготування:
Ізюм і курагу замочи в воді і залиш на 30 хвилин. Потім злий воду і подрібни сухофрукти. Горіхи підсуши в духовці і подрібни.
Стиглі банани розімни виделкою до стану пюре. Додай цукор і ванільний цукор. Влий олію і воду і гарненько перемішай. Додай просіяне борошно з розпушувачем і сіллю і виміси тісто для пісного кексу.
Додай у тісто сухофрукти і горіхи і знову гарненько перемішай.
Виклади тісто в змащену олією форму для випікання і відправляй у розігріту до 180°С духовку. Пісний кекс буде готовий за 30-40 хвилин.
Остуди кекс, посип його цукровою пудрою і подавай.
