Бабусині страви: "Сирно-грибний суп"

Бабусині страви: "Сирно-грибний суп"

Інгредієнти:

  • Плавлений сир - 2 шт.
  • Гриби - 0, 5 кг.
  • Картопля - 3 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Сіль, перець - за смаком

  • Спосіб приготування:

    Закип'ятити воду, покласти в каструлю нарізаний сир. Зняти пінку.

    Почистити картоплю і покласти у воду.

    Обсмажити нарізану цибулю, натерту на тертці моркву та гриби.

    Коли картопля буде майже готова, покласти грибну зажарку до супу.

    Посолити і поперчити за смаком. За бажанням все перебити в блендері.