Бабусині страви: "Запіканка з сиру з рибою і макаронами"

Бабусині страви: "Запіканка з сиру з рибою і макаронами"

Інгредієнти:

  • 300 г сиру,
  • 100 г сметани,
  • 2 яйця,
  • 200 г копченої риби,
  • 300 г макаронів,
  • зелень,
  • 50 г вершкового масла,
  • 1 ст. ложка рослинного масла,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

  • Спосіб приготування:

    Макарони відвари до готовності в підсоленій воді, відкинь на друшляк і дай стекти воді. Додай олію, щоб вони не злиплися.

    Рибу очисти від кісток і подрібни. Сир протри через сито. Яйця збий виделкою.

    Змішай сир зі сметаною і яйцями, посоли і поперчи.

    У змащену олією форму для випікання виклади половину макаронів, потім рибу, сирну масу і потім знову макарони. Зверху поклади шматочки вершкового масла.

    Відправляй форму в розігріту до 180°С духовку.

    Запіканка з сиру, риби і макаронів буде готова через 35-40 хвилин.

    Готову запіканку посип зеленню і подавай з овочами.