Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Відокрем білки від жовтків. Жовтки розітри з половиною цукру і розтопленим вершковим маслом. Додай просіяне борошно, сіль і заміси густе тісто. Оберни тісто харчовою плівкою і помісти в холодильник на 30 хвилин.
Банани поріж кружечками однакової товщини і посип їх ванільним цукром. Частину бананів відклади для прикраси новорічного торта.
Волоські горіхи підсуши в духовці, очисти від лушпиння і подрібни.
Остигле тісто помісти в змащену маслом форму для випічки і розрівняй по всій поверхні. На тісто рівномірно виклади банани і залий їх сметаною.
Відправляй форму в розігріту до 180°С духовку і випікай до рум'яної скоринки приблизно 20 хвилин.
Приготуй білковий крем. Для цього збий яєчні білки з рештою цукру протягом 10 хвилин.
Дістань із духовки запечену основу для торта і залий збитим білком. Зверху посип горіхами, полий розтопленим шоколадом, прикрась новорічний торт бананами і поверни в духовку ще на 3 хвилини.
Готовий торт остуди і подавай на святковий стіл.
