Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Капусту нашаткуйте, яблука поріжте. Моркву натріть на тертці для приготування моркви по-корейськи.
У посудині для засолювання змішайте капусту, яблука, моркву і гриби. Додайте спеції і сіль. Утрамбуйте суміш і поставте під гніт в прохолодне місце.
Коли розсіл стане прозорим, розкладіть овочі по стерилізованим банкам і закалатайте стерилізованими кришками.
