Маміни секрети "Картопля в клярі"

Маміни секрети "Картопля в клярі"

Інгредієнти:

  • картопля: 6 шт.
  • яйця: 2 шт.
  • борошно: 2 ст.л.
  • часник: 2 зубчкик
  • масло вершкове: 50 г.
  • зелень, сіль, перець за смаком.

  • Спосіб приготування:

    Картоплю зварити в підсоленій воді, порізати дольками. Яйця збити, посолити, поперчити. Картоплю обмакнути в яйця, обваляти у борошні. Посмажити.

    Розтопити вершкове масло, змішати з порізаною зеленню та часником, полити картоплю.